当前位置:首页>>知识大全>>正文

环球今日报丨鲤鱼片的家常做法?

1、主料:鲤鱼750克,辅料:鸡肉250克,猪肉100克,豆沙25克,鸡蛋30克,面粉50克,面包屑50克。调料:食盐5克,酱油15克,醋20克,蒜5克,料酒30克,植物油70克,小葱10克,白砂糖30克,香菜10克。

2、做法:将鱼切头去尾(留用),剔骨去皮,切成合页片(头一刀不断,第二刀断),用水稍洗控净水;


(相关资料图)

3、沥干水分的鱼再用盐、料酒、酱油拌腌渍;

4、肥瘦肉剁成肉馅,加上全蛋,撒上少许盐和姜末搅匀;

5、将肉馅逐勺加入合页鱼片内;

6、再用蛋清、粉面调匀成蛋清糊;

7、锅上火加油热至七成时,将鱼片挂上蛋清糊,逐片炸熟,去掉毛刺;

8、将鱼头、鱼尾蒸熟;

9、把长山药蒸熟,去皮,捣成泥;

10、山药泥拌上炒熟的白面粉50克,揉匀,分成12 份;

11、豆沙也分12 份;

12、将豆沙包进山药泥内成丸,压成山药饼,饼下面再粘上面包渣;

13、将鸡肉、肥肉制泥;

14、将鸡肉泥、肥肉泥拌上蛋清、粉面搅成鸡茸;

15、搅匀的鸡茸均匀涂抹在山药饼上,呈1 厘米厚;

16、用香菜叶点缀成花草形,上笼蒸6~8 分钟即可;

17、锅上火加油,热至七成,将山药饼放入漏勺,下锅炸成金黄色;

18、再把饼上面的花轻轻炸一下,捞出;

19、再把鱼片炸一下,摆在盘中央;

20、安上头和尾成鱼状,将山药饼摆在周围;

21、锅上火加油少许烧热,加葱段、姜末,炒出香味,加上白糖、醋、酱油,烧呈金黄色,浇上两勺开水;

22、用水粉面勾兑成芡,放入蒜泥,加点热油,浇在鱼片上即成。

标签:

下一条:最后一页

最新推荐

环球今日报丨鲤鱼片的家常做法?

1、主料:鲤鱼750克,辅料:鸡肉250克,猪肉100克,豆沙25克,鸡蛋30克

2023-06-23

百事通!醉驾有案底的吗

醉驾有案底的,因驾驶人醉驾的行为会被交通警察进行刑事拘留,驾驶人会

2023-06-23

孙颖莎、林高远将出战WTT萨格勒布站单打赛事 今日讯

WTT常规挑战赛萨格勒布站将于6月26日至7月2日在克罗地亚首都萨格勒布举

2023-06-23

查理九世羽知晓翼_关于查理九世羽知晓翼概略

1、《查理九世羽知晓翼》是连载于17K小说网的一部轻小说类网络小说,作

2023-06-23

0比3不敌沙特队 U17国足小组积分垫底 无缘晋级

在前两场仅取得1分的情况下,U17国足需要获胜才有晋级的可能。因为背负

2023-06-23

全球快讯:男性尿频尿急是怎么办(男性尿频尿急是怎么回事)

来为大家解答以下的问题,性尿频尿急是怎么办,男性尿频尿急是怎么回事

2023-06-23

水井边自然村 环球快消息

1、水井边自然村。2、隶属云南省文山壮族苗族自治州马关县马白镇花枝格

2023-06-22

世界速讯:老富贵论坛_富贵论坛官网

1、富贵论坛,是开了很久的一个关于QQ号等的交易平台。2、包括QQ号,手

2023-06-22

[视频]俄称乌进攻陷入停滞 乌承认攻势慢于预期 焦点讯息

央视网消息(新闻联播):俄罗斯总统普京21日表示,乌军人员和装备损失

2023-06-22

【视频】车辆连续发出两次碰撞预警,她以为播放音乐能缓解疲劳,结果……|世界观热点

扬子晚报网6月22日讯(记者郭一鹏通讯员袁润)前不久凌晨3时许,南京交

2023-06-22

热门看点:注意!武汉专家紧急提醒

短短半个月时间湖北省妇幼保健院儿童重症医学科连续接收2个蛇咬伤患儿

2023-06-22

天天看点:我对你有一点动心歌词_我对你有一点动心

1、《有一点动心》张信哲刘嘉玲我和你男和女都逃不过爱情谁愿意有勇气

2023-06-22

交通运输部:全国公路今天预计发送旅客3095万人次 新消息

00:18据交通运输部的最新消息,今天(22日),全国公路预计发送旅客309

2023-06-22

世界百事通!机械键盘空格键失灵怎么办_空格键失灵怎么办

1、检查键盘是否有电按下键盘左侧的大小写切换键CapsLock键,观察惠普

2023-06-22

【当前独家】堵堵堵!端午节出行,高速路成停车场!

新民晚报讯(记者潘高峰杨洁)端午小长假第一天,久违的晴好天气让市民

2023-06-22

环球热资讯!独家调查|深入横店影视城片场,直击剧组安全隐患

今年6月是第22个全国“安全生产月”,在剧组创作的过程中,因为人员多

2023-06-22

安逸花3万逾期3年利息多少?可以协商还本金吗? 世界讯息

近日,有关安逸花3万借款逾期三年的消息引起了广泛关注。长时间的借款

2023-06-22

广州白云站枢纽配套联络线万吨转体梁空中“牵手”

广州白云站枢纽建设再传捷报。

2023-06-22

世界新消息丨李娜_朰

1、朰字读音为:lǐ,是李字的异体字写法,读音和意思与李字完全相同。

2023-06-22

携手回望来时路 并肩启航新征程 “舟山发布”十周年主题活动昨晚举行

摄影记者姚凯乐从这里,认识舟山;从这里,读懂舟山;从这里,爱上舟山

2023-06-22

引领除菌舒适风,今年618奥克斯空调牵手谭维维为用户而赢

“产品很专业,聚焦除菌舒适风,掀起一场室内健康呼吸的消费升级潮

2023-06-22

【全球速看料】三秦大地 巾帼出彩

三秦大地巾帼出彩---逐梦科技创新、投身乡村振兴、传承非物质文化遗产

2023-06-22

口袋英雄联盟如何检查战斗力

在日常生活中,当我们使用数字设备时,我们会遇到各种各样的问题,其中

2023-06-22

环球今日报丨可以视频跟照片合在一起的软件叫做什么_视频和照片一起的app

打开简单拼搭APP,点击底部中间的按钮,点击视频,进入视频拼接模板。

2023-06-22

iOS 16.6 Beta3测试版更新! 环球看点

今日凌晨,苹果为开发者预览版用户推送了iOS16 6Beta3测试版的更新,已

2023-06-22

卫星互联网板块6月21日跌0.55%,万通发展领跌,主力资金净流出2.6亿元 新要闻

6月21日卫星互联网板块较上一交易日下跌0 55%,万通发展领跌。当日上证

2023-06-22

霸王集团(01338.HK):预计上半年仍可能发生经营亏损_每日视讯

格隆汇6月21日丨霸王集团(01338 HK)公布,根据对截至2023年前五个月尚

2023-06-22

今年1至4月西藏新增减税降费及退税缓费14.39亿元

n图为吉隆税务干部走进企业送策上门,以面对面讲解更好服务辖区内的

2023-06-21

世界热议:实探腾格里沙漠光伏大基地:板上发电、板间种植、板下修复

在“双碳”目标的引领下,中国正持续推进产业结构和能源结构调整,同时

2023-06-21

完善租购并举住房制度 多地优化公积金提取政策_今日快讯

住房问题是重大民生问题,关系着千家万户的基本生活保障。加快住房租赁

2023-06-21

词条信息

銀河 160
词条创建者
  • 浏览次数:622

Copyright@  2015-2022 百科大全版权所有  备案号:豫ICP备2021032478号-16   联系邮箱:89 71 80 9@qq.com