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辣条专业学生吃辣条考试 背后真相实在让人惊愕


(资料图片)

9月9日,据报道,9月7日,在湖南平江县职业技术学校,第三届辣条专业班正式开班。

开班首日61名学生进行了开学第一考,学生需品尝3种不同风味的辣条,对其麻度、鲜度、辣度、嚼劲等进行感官测评。

视频显示,老师在台上宣布“感官测评”正式开始,台下的学生们开始品尝准备好的辣条,边吃边在纸上做记录。

带教老师表示:想通过这样的测评来测试学生的感官能力,调动大家的学习积极性。

辣条专业班的皮同学称:“我非常喜欢吃辣条,所以来到辣条班。”他表示第一次来这么就能吃到这么多辣条,感到非常荣幸,“感觉整个麻辣厂都是我的”。

图为老师为学生们演示辣条盐分含量测试

2020年9月16日,据中国新闻网报道,全国首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班。本次辣条专业班由平江职业技术学校与企业合作共建,共有59位学生,专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程。

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